因为早上要给老公做油条,所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕
食材
1
白面 1杯
2
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
一杯白面倒入盆里
2
加入适量热水,边加边用筷子搅拌,至没有干粉出现就可以了
3
放凉后,双手沾少许油把烫面团揉至光滑
5
取一个小剂子揉圆后拍扁,中间包上豆沙馅
6
包好后的生坯稍稍压扁
7
用油炸至两面金黄即可
注意事项
烫面团越软,做出的炸糕口感越好,但千万不要太软啊,操作的时候你会哭的!
白面 1杯
豆沙馅 适量
一杯白面倒入盆里
加入适量热水,边加边用筷子搅拌,至没有干粉出现就可以了
放凉后,双手沾少许油把烫面团揉至光滑
取一个小剂子揉圆后拍扁,中间包上豆沙馅
包好后的生坯稍稍压扁
用油炸至两面金黄即可
烫面团越软,做出的炸糕口感越好,但千万不要太软啊,操作的时候你会哭的!