我是一个孕17周的准妈妈，下班回来花半小时就能搞定的营养晚餐是不是又省时又养生呢！早上上班前先把干贝泡上。再预约把粥先在回来前煮好。这样回家就事半功倍啦！
食材
1
大连干贝丁(提前半天泡好) 40粒-玻璃杯半杯量
2
香菇 6朵
3
金针菇 150克左右(买了两块钱)
4
香菜 100克(买了1块钱)
5
大米 1杯
6
盐 2克
7
糖 少许
8
葱 2根
方法/步骤
1
将新鲜食材洗净后分别切配。香菇切丁，金针菇切2厘米长度，香菜切1厘米末，葱切末。
2
粥提前煮好，倒入锅中(砂锅更好，没有的话普通的锅也可以)。
3
把提前泡好的干贝和干贝水一起倒入粥中。开中火，搅拌均匀，等粥开后转中小火，熬制。(注意需要经常搅拌粥，不要让粥沾锅底，泡干贝的水千万不要倒掉，因为可以提鲜)
4
起油锅，热锅冷油下葱末。再把切好的香菇金针菇下锅翻炒，翻炒一分钟后，放入少许盐，糖，继续到翻炒2分钟。
5
炒到出水后关火。
6
将炒好的菌菇倒入粥中，加入1克盐搅拌均匀。再让粥滚5分钟，时不时搅拌一下。五分钟后将香菜末倒入。若不喜欢香菜的可以换成葱末，或者青菜末。搅拌一下立刻关火。
7
最后撒上芝麻油。喷香扑鼻的干贝粥就做好了。
8
我和我丈夫把整罐都喝完了。
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