美味可口，营养健康
食材
1
猪精肉 300克
2
黄瓜 20克
3
胡萝卜 30克
4
葱 10克
5
葱 10克
6
姜 3克
7
蒜 2克
8
盐 2克
9
生抽 3克
10
料酒 2克
11
糖 5克
方法/步骤
1
将猪肉切成小的长条块，加盐，料酒，味精腌制入味。
2
葱姜蒜切末，黄瓜，胡萝卜切片备用。
3
将腌制好的肉段加干淀粉拌匀。
4
入一炸制酥脆捞出，待油温再次升高后复炸一遍。
5
锅留少许底油，爆香葱姜，加入盐，味精，生抽，糖，料酒。
6
湿淀粉制成芡汁
7
最后加入肉段和其它配料翻炒出锅即成。
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