前两天在某宝上买了一箱菠萝回来,新鲜菠萝不耐储存,来一道高颜值的菠萝炒饭,酸酸甜甜的味道特别赞,黄金色的菠萝造型十分诱人,重点是,低成本就可以完美复制餐厅的味道!
食材
1
菠萝 1个
2
米饭 1碗
3
鸡蛋 2个
4
胡萝卜 半根
5
青椒 半根
6
火腿肠 半根
7
西蓝花 1小朵
8
食用油 适量
9
食盐 适量
10
生抽 适量
方法/步骤
1
备料;
2
菠萝从三分之一处,竖着切开,挖空果肉,果肉用盐水浸泡十分钟,鸡蛋打成蛋液、胡萝卜、青椒、火腿切成小丁备用;
3
起锅热油,下鸡液快速翻炒至凝固,盛出备用;
4
另起油锅,依次下去过萝卜丁、青椒丁、西蓝花、火腿丁,每种食材下入时间间隔30秒左右;
5
加入米饭炒散、再倒入鸡蛋和菠萝肉,翻炒均匀;
6
加一勺生抽和适量盐调味,把炒饭装到菠萝壳里就可以开吃啦!这么好看又好吃,做法又简单的菠萝炒饭,做好啦,色彩丰富,味道更是一流!
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