花菜是大家都很熟悉的蔬菜，有白色的，也有绿色的花椰菜。白色花菜富含丰富的维生素B和C。今天就来做一道炒花菜，既简单又健康。
食材
1
花菜 1个
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
将花菜洗净，切成小块。
2
锅中倒入水，煮沸。
3
将花菜倒入沸水中焯一下，再捞出。
4
往锅里倒入适量的油。
5
油热后，将花菜倒入锅中翻炒。
6
加入适量的盐。
7
过一会儿，出锅，装盘。
注意事项
用水焯过的花菜更易熟，所以建议炒之前焯下水。
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