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炒制的营养麦片

看非飞写《 闭上你那甜蜜可爱的小嘴》,忍不住跟着微笑,又看小青在咖啡上说这是“高级别的调情”,忍不住又笑起来。类似场景俺家也经常发生,只是,在俺家吧,一般都是以俺的一声“狮子吼”收场,离那“高级的情”差了十万八千里。俺猪有时候是个喜欢叨叨的人,俺是个啥时候都不喜欢别人叨叨的人,所以,俺就忍不住发火。俺俩出去买东西,他要吃这个要吃那个,俺都没批,回家的路上,觉得他也怪可怜,就说,那就去买一个提拉米苏蛋糕吧,拐到西点店去吧。然后,这家伙的叨叨就开始了。一会儿问,你说咱真去买蛋糕么?俺说,去。过一会儿又叨叨,真去买蛋糕?俺说,去。再过一会儿又叨叨,要真去买蛋糕的话,可就得左拐了啊?俺说,去。左拐完了又叨叨,真去么?那可就真去啦?俺心里那点儿不耐烦的怒火啊,蹭蹭蹭直冲脑门。想磨叽死俺还是咋地?怒吼一声,世界清静了。吃完蛋糕,俺已经忘记这事儿了,可是俺猪没忘。靠着墙,委委屈屈地说,我咋越老越爱叨叨呢,真老了以后可咋办,会不会被你给吼死?俺气忿,那你说咋办?你就不怕把我给叨叨死?俺猪说,我就是喜欢问,你就心不在焉地答一句就行。我问去不去?你就说去。再问去不去,你就再说去。再问,你就再说。行吗?那。。。行吧。俺以后还是耐心点儿。要是真把他给吼死,俺会后悔地。再说,这么多年里,已经被叨叨惯了,要是真没人在耳边磨叽,俺也不习惯了,前几天他嗓子疼,一点儿也不罗唆,俺都觉得没意思了哩。以前自家做麦片,我都是用烤箱烤的,前天做了一次用炒锅炒的,很不错啊,拿出来显摆显摆,嘻嘻。自己做麦片的好处,我觉得,一个是健康,可以自己控制用油用糖量,还可以自己选择里面用什么材料,还有一个好处,是便宜呢(虽然也算不出来咋个便宜法,反正,就是感觉上觉得应该便宜不少)。
方法/步骤
1

炒锅开中火,把要用到的坚果类分别炒熟,如果是用买来的现成的熟坚果的话,就省略这一步。我这次用的是松仁,切碎的核桃仁和加州大杏仁,还有南瓜籽,因为偷懒,我是把材料一起丢到锅里炒的,核桃仁和杏仁切小粒儿以后,也很容易熟,跟南瓜籽和松仁一起就熟了。把炒好的果仁盛出备用。放入一大匙菜油,倒入两杯生的燕麦片,不停地翻炒至变色变脆,大约4-5分钟的样子,盛出来备用。注意别开大火,容易糊。

2

用同一个锅,中偏小的火力,再放2大匙菜油,3匙红糖(这个根据自己家吃甜的口味适当调整吧,我放了三匙,觉得甜度已经够了),边煮边搅,至糖融化冒泡的时候,迅速倒入炒好的燕麦片再炒一会儿,炒匀之后,关火,倒入炒好的果仁,再倒入适量的白葡萄干,红葡萄干,一起拌匀,盛出晾凉即可。

3

​配凉的牛奶或者豆浆来吃,很好味。俺猪还喜欢用勺子舀着吃几口。

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