燕麦是健康而具有减肥功效的食物,把它做成燕麦牛奶布丁,美味又减肥哦。
工具/原料
燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
步骤/方法
1
步骤一.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用
2
步骤二.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3
步骤三.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可
4
步骤四.取出后放上葡萄干即可
注意事项
此款食谱还可以和你喜欢的新鲜水果搭配哦。
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