下午茶搭配双皮奶似乎是不错的选择，给自己做一杯营养健康的双皮奶，补充下能量，放松下心情，但现在网上有很多双皮奶教程都不太实用，不容易成功，小编经过实验改良，自己摸索出了简易却好吃的双皮奶做法，与大家分享。
方法/步骤
1
打两个鸡蛋，用蛋清分离器，分离出蛋清备用。（分离鸡清也可以用喝完饮料的塑料瓶，吸出蛋黄，留下蛋清，或打鸡蛋时，在蛋壳上戳破一个小洞，只让蛋清流出。）
2
在只剩两个蛋清的碗里倒入200克纯牛奶和30克白砂糖，充分搅拌均匀。
3
再取一个干净的碗，用过滤网，将搅拌均匀的液体过滤进干净的碗里。
4
在盛着过滤后奶液的碗上覆盖一层保鲜膜。
5
覆盖好保鲜膜后，在保鲜膜上均匀地用牙签戳上几个小洞。
6
完成后将碗放入沸水中煮10分钟，熄火闷10分钟（注意沸水不能漫过碗，以防水进入碗中，影响双皮奶味道，也使双皮奶不容易凝固。）
7
完成后端出碗，去掉保鲜膜，放置几分钟后，依个人口味，加入一小勺水果罐头，口感更佳！
注意事项
可依个人爱好改变。
上一篇：怎么自己在家做双皮奶
下一篇：就该这样做凉粉红糖浆