爸妈不在家,懒人必备之酱油炒饭!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将隔夜饭1碗,加2-3勺老抽,1勺酱油,半勺糖,搅拌均匀放好。可根据颜色是否再加老抽。
2
一根火腿,切丁。
3
香菜、葱,切碎。
4
打2个鸡蛋,搅拌均匀。
5
少量油,将鸡蛋炒到金黄,拌碎起锅备用。
6
少量油,油热之后,加入小葱,加入火腿丁,炒香。
7
加入拌好的饭,1分钟左右,炒香。
8
加入已炒熟备用的鸡蛋,翻炒均匀。
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