简介：去港式茶餐厅很多人都会点一杯港式奶茶正宗的港式奶茶茶要够浓 奶也要够浓 入口丝滑 延绵细密之所以它能受到很多人的青睐我想和其所用的原料密不可分奶一定要是荷兰的黑白淡奶 茶一定要是斯里兰卡的锡兰红茶而其制作过程中还要经过撞茶（拉茶）的工序以保证茶叶的醇厚但是家庭制作还是化繁为简吧不必去港式餐厅 自己也能调出口味纯正的港式奶茶港式奶茶的黄金配比是：黑白淡奶：茶汤=1：3。例如：100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖（一般400ml的奶加20克的糖）【港式奶茶】材料：黑白淡奶 100ml锡兰红茶 5g热水 300ml糖 20g做法：1、将红茶用热水冲泡静置1分钟，放入糖搅拌均匀2、用干净的纱布包住筛网，将茶水过筛，滤除茶叶3、在茶水中冲入100ml黑白淡奶即可
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