春季是孩子长高的季节，这个时候补钙事半功倍，所以补钙成了家长最关心的问题。其实孩子普通的缺钙完全不用吃钙片，食补完全可以替代钙片。比如，虾，芝麻酱、虾皮，还有今天重点说的奶酪。奶酪Cheese又名乳酪、干酪，被称作是“奶黄金”，营养非常集中，最能体现宝宝的“小食量，大需求”的特征。奶酪种类品种多样，购买奶酪需要注意几点，1、不要只认品牌不看成分；购买含有巴士杀菌字样的奶酪，否则可能含有李斯特菌，容易引起食物中毒；其次，看包装，分辨再制和原制，优先选择原制奶酪。再制的配料比较多，所含的奶酪也比较低；还有就是要看营养成分表，选择含纳比较低的，越低越好。选择适合宝宝年龄月龄的奶酪吃。。
食材
1
荷兰豆 200克
2
鸡蛋 2个
3
奶酪 1片
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备所需食材；
2
荷兰豆去筋，浸泡洗净；
3
鸡蛋磕入碗里，打散；
4
锅内放入适量的色拉油，倒入鸡蛋液炒至凝固；
5
放入奶酪片融化后与鸡蛋翻炒均匀；盛出备用；
6
锅内放适量的色拉油，放入蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色；
7
加入奶酪鸡蛋翻炒均匀；
8
出锅之前加入适量的盐翻炒均匀即可；
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