很喜欢的一道菜 ,番茄鸡蛋,味道棒棒哒!
食材
1
鸡蛋 2个
2
番茄 1个
方法/步骤
1
准备食材,将鸡蛋、番茄分别洗净,切好,待用
2
热锅中倒一点油,将新鲜的鸡蛋液倒入,搅拌,出锅
3
再将番茄倒入,不停翻炒,中火持续
4
番茄本身含有的水分慢慢释放出来,变成红红的富有营养的汤汁
5
加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火,将番茄的汤汁熬出来
6
再将鸡蛋倒入,放盐等调料,混合翻炒均匀,出锅
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