烤冷面的做法
食材
1
冷面 1张
2
鸡蛋 1个
3
火腿肠 1个
4
醋 少许
5
孜然 少许
6
盐 少许
7
香菜末 少许
8
葱末 少许
方法/步骤
1
平底锅中滴入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋。
2
将鸡蛋涂匀。
3
等待鸡蛋稍微凝固。
4
翻面。
5
涂上预先调好的酱。
6
将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入，加少量醋，孜然，盐，香菜末，葱末。
7
将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。8 用木铲切成小段。
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