西兰花据说是很有营养的蔬菜,多吃点总是没错,但是它没什么味道,要怎么变着花样做它才能让它更受欢迎呢?这里推荐的做法要借着小香肠的香味和蟹味菇的鲜味让西兰花也不再淡而无味,变得有滋有味,而且很快手哦
食材
1
西兰花 半颗
2
蟹味菇 一把
3
小香肠 3根
4
生抽 少许
方法/步骤
1
西兰花洗净摘开,小香肠切小段,蟹味菇洗净备用。
2
西兰花用开水汆烫5分钟,喜欢软一点可以煮久一些。捞出备用。
3
锅入少许油,小火,先入蟹味菇翻炒。
4
炒到蟹味菇出水,入小香肠翻炒。
5
入汆过水的西兰花,翻炒均匀。
6
出锅前加少许生抽翻匀即可。
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