吃一碗好米饭,会让你的用餐质量大大提升,介绍几个技巧,让你吃完还想吃。
方法/步骤
1
在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。
3
让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
4
做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松
5
煮饭要用开水,这样米中的维生素B1可免受损失。
6
往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
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