鸡腿6个 啤酒半瓶
食材
1
鸡腿 6个
2
啤酒 半瓶
3
八角 2颗
4
生抽 老抽 姜粉 适量
5
花椒 冰糖 芝麻 适量
方法/步骤
1
将鸡腿洗净放入热水去血水，去浮沫，煮2分钟。
2
鸡腿捞出，用牙签扎一些小孔。
3
油放锅，放入鸡腿。
5
倒入生抽老抽。
6
放入姜粉，翻动几下，盖上盖子，煮10分钟。
7
开盖后加入冰糖，改成大火，将汤汁收干即可，出锅撒上芝麻。
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