番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处
方法/步骤
1
包菜也叫圆白菜，切成细丝。包菜不要整个，大概1/4颗，太多了就不好吃了。
2
放入油锅翻炒
3
翻炒至变软，断生。
4
再次期间西红柿切成丁丁
5
包菜断生之后加入西红柿丁，适量的盐
6
翻炒至西红柿出汤，整个菜西红柿得多。
7
出锅
注意事项
西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 烹调时应避免长时间高温加热
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