龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘，能促进新陈代谢，提高人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外，特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。
龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约20%。
龟苓膏的热量很低的,100克龟苓膏含热量大约57卡路里左右。龟苓膏糖分很低，可以忽略不计。但有些龟苓膏里面掺入含糖炼乳或者蜂蜜的，大概糖分高一些。不过不要紧，因为这些糖里的健康成分比较高。
龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏。古书对龟甲的作用描述：咸平，肾经药也。大有补水制火之功，故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久疟。人凡滋阴降火之药，多是寒凉损胃，惟龟甲益大肠，止泄泻，使之进食。对茯苓的功效描述：味甘、温，益心气、入心生血、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
爱美的女性都喜欢吃龟苓膏，特别是在夏天，吃一碗冰镇过的龟苓膏，即爽口，又能清热败火。
由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用。
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方法/步骤
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简单材料：-龟苓膏粉状 - 1盒 ，蜂蜜- 适量，蜂蜜糖 - 适量。
2
将龟苓膏粉适量倒入锅内，比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。（图片中龟苓膏粉约20克）调成糊壮（可先在温水中加一点白糖融解，苦味少一点） 。
3
将龟苓膏糊慢慢拌进去，使完全溶解。
4
转小火，边冲边搅，（如经验不足可略煮）。
5
加入蜂蜜调匀，在加适量的蜂蜜糖，边加边搅。
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感觉融化均匀了，调成有一定的以下浓度。即可。
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滤网过滤后，可以倒在模型里，放置凉了一段时间后待凝成膏切小块拌冷即可吃啦！放在雪柜了冷冻后，口感更佳。
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成品图@@老少皆宜。
注意事项
贴心密语： 1）如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。 2）为了口感更爽滑，我的办法是用滤网过滤两遍。 3）用开水直接冲也可，但我总是拌不均匀。 4）想用开水直接冲也可以，用一点点凉水搅拌成糊状， 一定不要一次加水过多。容易结块。