最近买了几本料理书,有一本是韩国人写的蔬菜料理,觉得还不错,有空闲时就会学着做一做,有一道肉桂烤香蕉我挺喜欢的。冬天来了,吃水果常常会觉得太冷不舒服,而烤一下再吃就没这个问题了,再加了肉桂粉和葡萄干,就有了更丰富的口感和别样的滋味,不信你也试试,特简单。
工具/原料
香蕉2个、葡萄干、肉桂粉、糖粉适量
方法/步骤
1
葡萄干用温水浸泡10分钟,捞出滤干水;
2
先将香蕉表皮冲洗干净抹干。剥去上半部分的香蕉皮;
3
在用刀把香蕉切成一口大小的段,摆上葡萄干;
4
香蕉放到烤盘上,撒上适量肉桂粉;
5
放入预热160°C的烤箱中层,烘烤10分钟;
6
烤好后取出,再撒少许糖份即可。
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