牛肉 半斤
虾米 适量
干香菇 100克
鸡腿菇 5个
美人椒 12个
干辣椒 16个
甜面酱 适量
花生米 适量
大蒜头 5个
花椒 适量
桂皮 适量
八角 适量
小葱 适量
白豆蔻 适量
香叶 适量
生抽 适量
料酒 适量
陈醋 适量
白砂糖 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
开水 半壶
盐 适量
菜油 适量
白芝麻 适量
先把虾头尖切掉，再用清水冲洗几次。这是一个痛苦的过程，因为我已经做了几个小时，一个接一个，我的脖子疼。最后，我把所有的小东西都扔掉了，不然我的颈椎就受不了了。
然后用油炸，这样便于存放，不怕虾仁烂。
用这个工具把干辣椒和大蒜磨成泡沫。
美丽辣椒也磨碎，加工后的辣椒和大蒜泥。
蘑菇是磨碎的，大小不均匀也无所谓。
花生米用水洗过放烤箱150到180℃间控制好烤熟，再去花生衣。记住花生衣可以收藏做花生衣卤鸡蛋，营养又美味。
将鸡皮疙瘩分三部分洗净，然后用手撕成不规则的条状。然后放烤箱把水烤出来。这是加工过的鸡腿菇。
牛肉放在开水里煮时，将泡沫煮开切成块。牛肉收缩了，所以你不必切得太小。当然，我喜欢大一点的，所以不小。
这是加工的主要材料。以上准备工作基本完成。接下来，我们来谈谈主要话题吧？新马用手做美味的食物，所以如果记不住的话，用料的数量就足够了。
锅里放油，多加些油，不要舍不得放油。添加调味料：八角茴香，肉桂，豆蔻，香叶，胡椒。
刚才把调味料拿出来，加入葱泡，蒜椒泡炒一会。
加牛肉
加入酱油、蚝油、料酒、醋和蘑菇泥。
加入鸡皮碎
加入甜酱，花生，虾仁，五种香料，糖和炒菜。
加入开水，高热煮沸，转小火，加盐不断炒，以免粘在锅底。
你可以尝尝咸和甜。根据口味加盐或糖。有人认为甜味大于咸味。这酱汁味道更好。最后，撒上白芝麻，翻炒。晚上，我在做沙司。我隔壁的妹妹说她能从远处闻到香味？?
趁热喝完。怎么办？视觉效果很好，味道也很好！所有的颜色和气味都有。即使是米饭配这种酱也超级美味！