怎样炸土豆片又香又脆？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
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土豆 200g
2
油 500g
方法/步骤
1
将土豆洗净去皮。
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切成薄片。
3
放在盐水中浸泡10分钟。
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烧一锅水。
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水开后将土豆片放入锅中煮。
6
再次沸腾时关火。
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将土豆片捞出过凉水。
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将土豆片沥干水分。
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锅中放油。
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开大火加热，五成热时改小火。
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将土豆片放进去炸。
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炸至金黄色熄火捞出。
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撒一点椒盐、辣椒粉等。
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搅拌一下即可。
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这样一份美味就做好了，快去品尝吧！
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