家庭做法，非常好吃。
工具/原料
1
土豆 1个
2
咸蛋黄 2个
3
油 适量
4
椒盐料 适量
方法/步骤
1
土豆削皮擦片厚度1毫米。
2
将土豆切成片。
3
土豆片冲去淀粉，清水泡10分钟，控干水分。
4
中火温油下薯片，不停搅拌。
5
油炸10分钟，捞出控油。
6
咸蛋黄粉碎炒香，倒入椒盐料或者自己喜欢的口味，撒咸蛋黄，开吃。
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土豆 1个
咸蛋黄 2个
油 适量
椒盐料 适量
土豆削皮擦片厚度1毫米。
将土豆切成片。
土豆片冲去淀粉，清水泡10分钟，控干水分。
中火温油下薯片，不停搅拌。
油炸10分钟，捞出控油。
咸蛋黄粉碎炒香，倒入椒盐料或者自己喜欢的口味，撒咸蛋黄，开吃。