我经常听说小龙虾不干净也不贵。当我吃得太多的时候，我就拉肚子跑去医院。我不敢一直吃。结婚前，我妻子吃过很多次饭。恐怕不干净，但我不敢吃。后来，我妻子上夜班的时候，我会说每次我做饭，我都会做你最喜欢的啤酒小龙虾，但她从来不相信。结果，我今晚做到了。当然，我只买了龙虾尾，一点一点剥皮，给老婆做了一顿龙虾尾盖饭。是的，为了满足她的小愿望。
食材
1
油 25克
2
米饭 1碗
3
小龙虾 3斤
4
盐 2克
5
姜 1片
6
葱 1根
7
蚝油 1勺
8
酱油 1勺
9
糖 10克
10
蒜 5瓣
11
料酒 1勺
12
郫县豆瓣 2勺
方法/步骤
1
小龙虾去壳，我主要是懒得刷牙
2
将小龙虾放入煮沸的锅中，80秒后取出，倒空水，自然冷却，晾干
3
葱蒜姜碎
4
蚝油、酱油、料酒、盐搅拌均匀
6
烧热油锅，炒葱蒜姜
7
加郫县豆酱炒黑
8
搅拌均匀后，放入淹没过小龙虾尾的水，然后放上煮好的鸡蛋两个。我和我老婆一人一个鸡蛋。开锅以后继续中火10分钟，盖盖闷。
9
把蒸好的放在盘子里，切好鸡蛋，浇上龙虾尾，再浇上汤和油。你想尝尝吗？
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