本经验主要讲述清蒸鱼腩的做法，一斤鱼腩13元，还有一些配料大概15元，用时30分钟左右就可以吃到这一道营养的美食了。
食材
1
鱼腩 1斤
2
蒜蓉 适量
3
姜丝 适量
4
葱 适量
5
耗油 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
花生油 适量
方法/步骤
1
1、买了一斤的鱼腩，洗净后放入盘中。
2
2、准备蒜蓉跟姜丝放入碗中，备用。
3
3、两棵小葱，葱白跟葱叶分开切，葱白切成丝，葱叶切成花。
4
4、鱼腩开始调料，加入适量酱油，耗油，花生油，盐粉，再加入蒜蓉姜丝，拌匀。
5
5、放入锅中蒸了20分钟左右，关火后加入葱白丝，继续焖两分钟。
6
6、然后起锅后加入葱花叶，可以开吃。
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