昨天买的鱼腩，鱼老板很专业的帮取下整排鱼骨，然而整个鱼腩煮好了才想起这货忘煮了，所以留待今天用来滚个杂菇汤！超鲜甜，完美
食材
1
鱼腩骨 200克
2
杂菇 50克
3
水 1200克
4
姜 20克
5
糖 2克
6
盐 5克
7
油 5克
8
鸡精 2克
方法/步骤
1
先把整排鱼腩骨顺着骨纹切成三块，大火热油锅（我比较喜欢用不粘锅），加少许油，然后转小火煎至两面金黄，然后再放姜煎一分钟
2
然后把整好的杂菇倒入锅中大火翻炒一分钟。翻炒的时候要注意一点，不要把鱼给炒散了
3
然后把整好的杂菇倒入锅中大火翻炒一分钟。翻炒的时候要注意一点，不要把鱼给炒散了
4
然后上锅盖煮开为止
5
煮开以后加点盐，尝试味道。合适自己的口味就可以装起来了。健康饮食是少油少盐少糖，所以不用放任何的配料，就放适量的盐就可以了，超级鲜甜
6
上锅~超级鲜甜超级美味，谁喝谁知道。
注意事项
放适量的盐就可以了
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