面粉富含多种营养成份，是我们吸取维生素的主要来源。用面粉可以做出各种各样的美食，而用面粉小苏打粉做炸物只是其中的一种小吃，今天就给大家介绍面粉小苏打粉炸物的做法。
食材
1
面粉 500克
2
小苏打粉 5克
3
白糖 适量
4
花生油 适量
方法/步骤
1
把面粉放盆里备用。
2
把小苏打粉放碗里，加水稀释成苏打水。
3
再把苏打水倒入面粉盆里，和成光滑的面团，饧上30 分种。
4
再把和好的面团放案板上，擀成10 厘米宽X1厘米厚的面片, 再用刀切成条状，如图。
5
炒锅倒入适量花生油，等油有六成熟时，把切好的面条入锅，调小火炸制。
6
再用筷子搅动，直至把面条全部炸成金黄为好。
7
再给盆里放入白糖，把炸好的面条趁热倒入盆里，用筷子搅拌，让白糖粘满面条。
8
然后盛入盘子里，一盘用面粉小苏打粉做的炸面条就OK了。
注意事项
面粉里加入小苏打，就制成发面了。
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