大家都知道榴莲的营养价值很高,很多人吃了榴莲后都会直接把榴莲皮扔掉,殊不知,榴莲皮煲出来的汤也非常浓郁好喝
食材
1
榴莲 400克
2
土鸡 300克
3
红枣 50克
4
枸杞 20克
5
姜 5克
6
盐 5克
7
蒜 5克
方法/步骤
1
锅中放入适量水,姜片,烧开后放入鸡肉,撇去浮沫,捞出
2
再次加入适量睡,放入姜大蒜,烧开后倒入鸡肉,大火煮五分钟
3
然后加入榴莲皮(榴莲皮内部白色部分),将榴莲籽一起加入炖汤会更浓郁更香,可以加入枸杞和红枣一起炖,继续炖半个小时,炖好加入适量盐
4
成品,炖出来的汤非常香,非常好喝!
注意事项
这味道可能会有点清淡,可以适量添加