盐煎肉,是不是很多朋友没有听说过,可以试着做出来尝尝哦,很好吃的
食材
1
五花肉 8两
2
蒜 2两
3
红椒 1个
4
豆瓣剁碎 一碗
5
豆豉剁碎 一小碗
6
酱油 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
将肉切成薄片,青蒜。红椒切段
2
中小火炒锅内少放油,锅热时下肉片,炒至吐油,取出待用
3
下豆瓣,豆豉炒香并上色再放酱油。糖炒匀,这里千万不要放盐哦,切记切记
4
下之前炒好的肉片翻炒均匀上色
5
下青蒜、红椒翻炒
6
炒至断生,香味四溢即可起锅了,香喷喷的
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