蘑菇是菌类,有很多种,有野生的,有人工培育的,但是都是很好的菌类食品,和瘦猪肉来配菜都身体健康有好处。
工具/原料
1
100克瘦猪肉
2
100克蘑菇
3
20克油
4
3克酱油
5
电磁炉
6
100克水
方法/步骤
1
将电磁炉开关打开后,将的豆油加热后将备好的瘦猪肉片放入炒锅内爆炒在放入调制好的酱油来焖到8分熟,
3
盖上炒锅盖用中火来炖,
4
蘑菇炖瘦猪肉炖好了。就关闭电磁炉开关,出锅。
5
用饭盆来盛。
6
蘑菇炖瘦猪肉要用中火来慢慢炖后,瘦猪肉的和蘑菇就融合一体,这道菜的营养价值就很高,老年人食用也容易消化。
注意事项
蘑菇炖瘦猪肉要用中火慢炖。
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