金针菇与番茄都含有钾和维生素，有助于维持体内盐的平衡，促进血液循环，对高血压患者有益。
食材
1
西红柿 1个
2
金针菇 150克
3
瘦肉 150克
4
油 30克
5
盐 1克
6
姜 1块
方法/步骤
1
西红柿洗净去皮切小块，姜去皮洗净切薄片，瘦肉洗净切薄片，金针菇去根部，撕开洗净切小段。
2
热锅倒油烧开，放西红柿和生姜翻炒片刻。
3
倒入适量清水煮开。
4
放瘦肉再次煮开。
5
放金针菇煮两分钟。
6
放盐搅拌均匀。
注意事项
西红柿用热开水浸泡五分钟就可以轻松去皮。
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