端午节马上到了，自制点绿豆糕，清新爽口
食材
1
去皮绿豆 400克
2
黄油 100克
3
白糖 30克
方法/步骤
1
去皮绿豆 黄油 白糖
2
绿豆提前用水泡，6-12小时，泡到用手能轻松捏碎即可
3
上锅隔水蒸40分钟左右！
4
蒸好的绿豆泥用勺子压成泥
5
锅里放黄油融化！
7
将绿豆泥放凉！分成一个个的小剂子！放入模具，压成型！
8
成品
注意事项
1
绿豆一定一定要买去皮的！自己去皮太麻烦！
2
绿豆蒸的时候，可以放盆里隔水蒸也可以放笼布上直接蒸！把握不了时间的 可以打开锅盖用勺子压一下，能压成泥就行了！
3
需要绿豆泥细腻的可以
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