要想做好菜,就要先煲一锅汤。
工具/原料
1
主料
三黄鸡500g
猪棒骨100g
2
配料
葱3g
姜3g
3
耗时
制作时间半小时-1小时
步骤/方法
1
猪棒骨焯水备用。
2
锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。
3
加入焯水的三黄鸡
4
放入葱姜大火烧开转小火煲至3小时以上。
5
放入白胡椒 盐搅拌均匀即可。
注意事项
煲汤最好用砂锅或不锈钢锅。
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主料
三黄鸡500g
猪棒骨100g
配料
葱3g
姜3g
耗时
制作时间半小时-1小时
猪棒骨焯水备用。
锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。
加入焯水的三黄鸡
放入葱姜大火烧开转小火煲至3小时以上。
放入白胡椒 盐搅拌均匀即可。
煲汤最好用砂锅或不锈钢锅。