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醇香浓郁鲜鸡汤的做法

要想做好菜,就要先煲一锅汤。
工具/原料
1

主料

三黄鸡500g

猪棒骨100g

2

配料

葱3g

姜3g

3

耗时

制作时间半小时-1小时


步骤/方法
1

猪棒骨焯水备用。

2

锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。

3

加入焯水的三黄鸡

4

放入葱姜大火烧开转小火煲至3小时以上。

5

放入白胡椒 盐搅拌均匀即可。

注意事项

煲汤最好用砂锅或不锈钢锅。

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