心心念念的青椒蘑菇炒肉丝
食材
1
青椒 2个
2
肉丝 5块钱
3
料酒 100g
4
生抽 20g
5
老抽 10g
6
糖 30克
7
盐 20克
8
蘑菇 6-7个
方法/步骤
1
放料酒盐逼肉丝血水，泡15分钟，之后洗干净沥干备用。
2
青椒切丝。
3
蘑菇切片
4
锅中放油，先放肉丝，炒熟放蘑菇，炒软放青椒。
5
青椒放下去后就可以放生抽，老抽，糖，盐，盐少放点。
6
翻炒到青椒软了，就可以了。
7
乘盘，可以开吃了。超级下饭。
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