辣白菜炒五花肉属于家常菜谱，白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴
工具/原料
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辣白菜炒五花肉的原料：猪肉、辣白菜。
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辣白菜炒五花肉的配料：白糖
步骤/方法
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1、取五花肉（要肥的多一点）先焯一下，然后煮熟（筷子能扎透）。
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2、五花肉切段，片不要太薄。
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3、辣白菜改刀切段。
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4、油下锅，油热加入五花肉翻炒。
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5、加入辣白菜翻炒，加入白糖，这个就要根据个人的口味了。
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6、出锅。酸、辣、甜、咸，真是非常刺激食欲。
注意事项
食用猪肉后不宜大量饮茶
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