徐达排骨是传承百年年的美食品牌,出自明朝大将军徐达之手,历时多年又由民间高手悉心研发成为从古至今最流行的风味石锅美食。
食材
1
排骨 1份
2
米饭 适量
3
秘制料包 1份
4
姜 适量
5
葱 10g
6
八角 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
1.选择脊骨或者大骨,切成块状,用清水洗干净之后,浸泡20分钟
2
2.把排骨倒入锅中,煮开,然后放入切好的葱,酱油等调料以及秘制料包
3
盖上锅盖,小火慢炖30分钟。
4
待排骨煮好,盛入盘中,在配上一碗米饭
注意事项
1
根据口味的轻重放盐
2
注意小火慢炖
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