呵呵，又是冬瓜，家里的冬瓜老是吃不完，用冬瓜和胡萝卜煮烫，不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火，用来红烧，辣炒，清蒸都不错，最受欢迎的还是用来煮汤，搭配新鲜玉米，胡萝卜最棒。
工具/原料
主料
500g猪骨头
500g冬瓜
200g胡萝卜
配料
适量油
适量盐
方法/步骤
1
准备猪骨。
2
将猪骨用水烧开去血水。
3
再用清水将猪骨烧开。
4
将切块的冬瓜和胡萝卜放入熬好的猪骨汤里。
5
将冬瓜和胡萝卜煮熟透之后加适量盐调味即可。
6
清甜滋润的冬瓜汤，在干燥的秋天喝上一碗非常舒服。
注意事项
做这款烫的时候最后先将猪骨熬出味才将其他食材放入，这样煮出来的烫才有营养。
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