食材
1
冰糖 120克
2
黄酒 500ml
3
红枣（去枣核） 250克
4
黑芝麻 250克
5
枸杞 100克
6
阿胶 250克
7
核桃 250克
方法/步骤
1
把阿胶捣碎。
2
倒入米酒。
3
好的阿胶表面会出现一层油脂。搅拌一会儿使其完全溶解。
4
在小火中用黑芝麻和胡桃煸炒，使其味道更好。把枣核去掉，把核桃和枣子切成小块。
5
大约要1-2个小时才能起床，直到挂国旗。
6
加入辅料，按枸杞～核桃～枣的顺序加，每加一种都要快速搅拌均匀，最后关火加入黑芝麻，快速搅拌均匀。黑芝麻一定要最后加，不然就搅不动了。
7
压好后在上面刷层香油，盖上保鲜膜，常温放置一晚上。
8
装盒
9
一斤阿胶大约可以出5斤膏，自己动手还是很划算的。
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