去过泰国PP岛的人，一定会吃去泰国必吃的一道美食---芒果椰浆饭，以前在泰国皇室才吃得到。芒果是新鲜、冰的，切成一片一片，放在旁边的糯米饭是刚蒸好、很热，而且是咸的！！！淋在上面的椰浆也是咸的。搭配着新鲜的冰芒果，跟很热又是咸的米饭一起放进嘴里，马上感受到又热又冰、又咸又甜，味觉上的冲击很强烈，形成一个很奇特的味觉体验，热跟冰、咸跟甜，非常好吃！！！
食材
1
香米 150g
2
糯米 50g
3
椰浆 300ml
4
芒果 1-2个
5
盐 若干
6
糖 若干
方法/步骤
1
香米和糯米混合，并洗净。
2
将洗干净的混合米放入电饭煲，倒入椰浆300ml，加入盐和糖，泡一个小时，然后开启电饭煲
4
将煮好的米饭和切好的芒果在盘子里摆好盘即可
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