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我的厨房:辣椒炒萝卜丝

有一句俗语:萝卜上市,医生没事。意思就是说,萝卜一上市,医生就没有什么病人了,这说明了萝卜对我们人体的作用。你经常吃萝卜吗?您知道萝卜怎么做好吃吗?
食材
1

萝卜 250g

2

青辣椒 250g

3

油 5ml

4

盐 1/2勺

5

酱油 1勺

6

南德 1勺

方法/步骤
1

萝卜洗净,削皮,切成丝,装入盘中。

2

取六、七个辣椒,放入盘中

3

把辣椒根和里面的辣椒籽去掉,放在水中清洗。

4

洗净后捞起,沥水,放入盘中。

5

把辣椒切成辣椒丝,装入盘中。

6

洗锅,点火,锅中加入5ml左右的油,

7

待油烧至六成热时,将切好的辣椒丝和萝卜丝一起倒入锅中。

8

翻炒均匀,待萝卜丝稍许有些变色时,

9

加入酱油2勺,翻炒均匀,然后再加入南德2勺,翻炒几下。

10

加入盐1/2勺,翻炒均匀,然后盛起装入盘中。

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