有一句俗语:萝卜上市,医生没事。意思就是说,萝卜一上市,医生就没有什么病人了,这说明了萝卜对我们人体的作用。你经常吃萝卜吗?您知道萝卜怎么做好吃吗?
食材
1
萝卜 250g
2
青辣椒 250g
3
油 5ml
4
盐 1/2勺
5
酱油 1勺
6
南德 1勺
方法/步骤
1
萝卜洗净,削皮,切成丝,装入盘中。
2
取六、七个辣椒,放入盘中
3
把辣椒根和里面的辣椒籽去掉,放在水中清洗。
4
洗净后捞起,沥水,放入盘中。
5
把辣椒切成辣椒丝,装入盘中。
6
洗锅,点火,锅中加入5ml左右的油,
7
待油烧至六成热时,将切好的辣椒丝和萝卜丝一起倒入锅中。
8
翻炒均匀,待萝卜丝稍许有些变色时,
9
加入酱油2勺,翻炒均匀,然后再加入南德2勺,翻炒几下。
10
加入盐1/2勺,翻炒均匀,然后盛起装入盘中。
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