小孙来给大家送菜单！
食材
1
西红柿 50克
2
鸡蛋 50克
3
紫菜 40克
4
芹菜叶 30克
5
醋 10克
6
盐 10克
7
十三香 15克
8
香油 10克
方法/步骤
1
紫菜取适量用温水泡开，西红柿一个切条，芹菜叶洗净切碎。也可用其他青菜叶。
2
热锅凉油加入蒜片炒香，加入西红柿小火炒出红油。
3
加水烧开，加入洗净的紫菜。
4
倒入芹菜叶，打散两个鸡蛋顺着锅边倒入。
5
适量蒸鱼豉油提鲜、一勺番茄酱郁香增色、适量香油、十三香、香醋、盐，用勺子轻轻推匀。
6
最后调点水淀粉进去，让汤汁更浓稠，大火烧开即可盛出享用了！
注意事项
鸡蛋一定要打散。
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