夏天老妈在地里弄了一些野菜--蒲公英，把它晒干存储了起来，现在正好可以用来做肉包子，那味道真是美极了，今天我们做的是蒲公英的野菜肉包，有兴趣的快点来学一下。
食材
1
蒲公英 400克
2
肉 100克
3
面粉 500克
4
蒜 3瓣
5
酱油 5匙
6
十三香 1/2匙
7
盐 1匙
8
油 2匙
9
蚝油 半匙
方法/步骤
2
我们在面粉加入适量的水，酵母揉匀，放40分钟左右，让其发酵至两倍大。
3
然后把肉切成肉馅，放入酱油，十三香调料搅拌均匀，腌制十分钟左右。
4
再把蒲公英切碎，加入肉馅，蒜茉，盐等调料，搅拌均匀。热锅放油烧热，把油倒入包子馅里，这样更能提味。
5
然后开始做皮，包馅，做成一个一个可爱的小包子。包子做好以后不要立即放入锅中蒸，放置几分钟再入锅，会膨胀的更好。
6
锅内水开后，放入包好的包子，等蒸汽满锅以后开始计时，十五分钟以后，美味可口的野菜肉包子就做好了。
注意事项
1
做饭记得洗手
2
加入一些肥肉更美味
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