酒精如何进入体内 ?

当一个人饮用酒精饮料时,有20%的酒精会在胃中吸收,大约有80%会在小肠中吸收。酒精被吸收的速度取决于几个方面:饮料中的酒精浓度——浓度越大,吸收速度越快。饮料类型——加碳酸气的饮料会加快酒精的吸收。是否空腹饮酒——食物可以减慢对酒精的吸收。被吸收后,酒精会进入血液系统,溶解到血液的水分中,血液会带着酒精在体内循环。血液中的酒精随后会进入并溶解于身体每个组织(脂肪组织除外,因为酒精不能溶于脂肪)内的水分中。一旦进入组织内部,酒精就开始发挥它对人体的影响。所观察到的影响直接取决于血液酒精浓度(BAC),该浓度与摄入的酒精量相关。饮酒后20分钟内血液酒精浓度(BAC)会显著升高。