弟弟放假回来就闹着吃猪大肠，妈妈说这东西实在是累人！哈哈，因为上次我们做大肠吃的时候，他还在学校。结果买了3斤猪大肠，老妈又搞了一个上午，今天小编教你怎么做南乳猪大肠。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
煮一锅开水，放进去煲20分钟。然后捞起摊凉。
3
南乳2小块，适量的糖，豉油，拌匀！不用加盐了，因为南乳是咸的，还有洗猪大肠的时候也用了好多盐！
4
油锅烧开加入蒜蓉爆香。
5
加入辣椒爆炒。
6
将猪大肠放入爆炒。
7
将之前调好的调料加入。加入生粉水，下葱收汁。因为猪大肠本来已经熟了，所以适当翻炒收汁就好了。翻炒后即可装盘。
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