糖卷果的做法分享

​ 1、山药放锅里煮熟。

3、山药煮熟后削皮碾碎，果脯也切成和枣大小差不多的块。

4、将枣、果脯、糖(大概4、5勺)放进山药泥里拌均。

5、放面粉拌均，放面粉的量是感到很粘手了就行了。

6、将拌好的泥用油皮卷起来。

8、用湿豆包布裹上取出放面板上，趁热捋成鸡蛋粗细的条。

9、放盖帘上晾凉，晾凉后就硬了，这时候卷果半成品基本上就好了，可以放冰箱里收起来，也可以冻起来，吃的时候再做后面的部分。

10、该吃的时候先切成一公分左右的厚片。

11、放油锅里炸，火不能太大，火大了就炸糊了不好看。炸成金黄色。

12、锅里放两小勺白糖。

13、放水淀粉烧开。

14、放入炸好的卷果勾芡。

15、盛盘完成