无法抵挡的美食泡椒凤爪,是很多女孩子的最爱。
食材
1
鸡爪 500g
2
泡椒 200g
3
柠檬 2个
4
花椒 8g
5
料酒 15g
6
姜片 4片
7
盐 15g
8
小米椒 20g
方法/步骤
1
锅里放水煮至沸腾,加入花椒,姜片
2
放入剪好指甲的大鸡脚
3
加入料酒
4
煮至8分钟,用筷子轻松戳穿,捞出冷却
5
用剪刀把鸡脚剪成小段
6
放入食用盐
7
柠檬切片放入
8
加入小米椒和泡椒
9
倒入清水,没过食材
10
用保鲜膜裹好,冷藏8小时以上即可
注意事项
不喜欢吃太辣的朋友,可以少放点辣椒
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