健康功效：草鱼：平肝熄风、和胃、温中花椒：温中、止泻、止痛八角：理气、止痛、温阳
食材
1
草鱼 1条
2
酸菜 半碗
3
八角 若干
4
盐 少许
5
泡椒 若干
6
红辣椒 若干
7
香菜 少量
8
白胡椒 若干
9
生粉 若干
10
花椒 若干
11
洋葱蒜 若干
方法/步骤
1
鱼切片，洗净，白胡椒，盐，生粉腌上。【菜市场卖鱼的地方可以给切片的】
2
把料备好，哈哈哈，全家福，其中一碗是鱼骨，酸菜和各种葱姜蒜的配料。最好先把鱼骨下锅煎一下，加水炖开，再用鱼骨汤煮鱼片，因为鱼稍微煎一下汤才是奶白色滴。
3
葱姜蒜，八角，花椒，红辣椒各种调料爆香放酸菜翻炒，翻炒一会把刚才的鱼骨汤倒进去，开锅之后放腌好的鱼片，熟了就可以出锅，配香菜点缀。是不是灰常简单又简单滴呀，嘿嘿。力求简单美味！
注意事项
放点醋让骨头松一下
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