咸菜是我们国人都离不开的小吃，每次我喝粥的时候如果没有咸菜，总觉得少了些什么。虽然咸菜都知道不能吃很多，但是还是忍不住的想吃，几千年传下来的咸菜，怎么能说改变就改变呢。
食材
1
咸菜 200克
2
油 适量
3
醋 少许
4
香葱 适量
方法/步骤
1
把咸菜洗净备用。切些香葱备用。
2
我们把咸菜先切成片再切成丝。装盘备用。
3
我们打开火，热锅后把锅内放入食用油。把咸菜倒入锅内翻炒。
4
等到咸菜炒到变白时，倒入适量的醋翻炒几下。
5
翻炒几下后我们盛到盘子内，把香葱撒在咸菜上就可以了。
6
完成图。
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