炸鸡，炸鸡，喜欢吃排骨
食材
1
排骨 500克
2
土豆 1个
3
玉米 1根
4
葱 适量
5
姜 6片
6
蒜 1瓣
7
老抽 1勺
8
料酒 2勺
9
生抽 1勺
10
盐 适量
11
八角 3瓣
12
冰糖 8粒
方法/步骤
1
把排骨洗干净，放在冷水里。加入生姜和料酒，烫一下。再煮3分钟，取出冷水，晾干。
2
将油放入火锅中加热，加入糖，慢慢炒至焦糖出现。
3
加入排骨，炒至排骨变色。
4
加入洋葱、生姜、大蒜和八角茴香，翻炒30秒，然后依次加入酱油和酱油。
5
炒菜。在水里加入玉米、土豆和少许盐。把汤煮浓。
6
这道菜吃完了（土豆可以晚一点放，而且土豆太烂了，收汁时不能提前端上来）
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