土豆的香气
食材
1
排骨 700克
2
土豆 300克
3
姜 10克
4
葱 20克
5
蒜 10克
6
油 10克
7
豆瓣酱 10克
8
白糖 10克
方法/步骤
1
排骨切块清水洗净，土豆洗净去皮切块，姜切片，大葱切段，蒜瓣去皮备用。
2
把葱伴侣的3种酱加料酒和糖混合备用（葱伴侣六月香豆瓣酱，酱香浓郁自然、营养丰富，搭配六月香蒜蓉豆瓣酱，多了一层微辣蒜香，炖肉、炖排骨特别好吃～我个人还喜欢再加上一点六月香辣椒酱，这款辣椒酱鲜甜微辣，酱料里面加一点色泽更加红润诱人，如果不能吃辣也可不加）。
3
排骨冷水入锅，焯水后盛出备用。
4
热锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。
5
把排骨翻炒上色。
6
盛盘上桌~~
注意事项
喜欢的可以加多点生抽
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