炎热的夏季从哪些方面预防肠胃炎？

肠胃弱的人少吃尽量不吃冷饮。炎热的夏季，吃根冰棍类的冷饮似乎很能降温，使人感到短暂的凉爽解渴，可殊不知道享受了嘴巴，却伤害到了肠胃，肠胃就会疼痛的警告。所以要尽量不吃冷饮，渴的话就喝温开水或常温饮料。

少吃路边烧烤。众所周知路边的烧烤没有食品安全保障，大都不干净卫生。如果吃了不洁的肉类鱼虾类烤制品就会引发肠胃炎，严重的还要打吊针。所以还是少吃路边摊为好。

隔夜菜不要吃。很多人头天晚上炒的剩菜舍不得到，第二天从冰箱拿出来再热热吃，殊不知冰箱里也有好多细菌，如不对冰箱经常杀菌清理，长时间吃也会得肠胃炎。为了身体健康，夏季隔夜菜还是不要吃的好。

吃新鲜肉。去菜市场买肉的时候要看好，颜色发暗黑的肉最好不要买，有味道的肉也不要买证明不新鲜。如果吃了不新鲜的肉不仅没有营养而且容易拉肚子引发肠胃炎。

凉拌菜的菜品洗干净。夏季人胃口差，喜欢清爽的凉拌菜，可如果菜没洗干净生吃了之后也是容易容易诱发肠胃病的。

做好灭蝇虫工作。夏季苍蝇是主要不洁食物的传播源，吃了苍蝇爬过的东西就会直接引起肠胃不适，所以家里要做好灭苍蝇蟑螂等虫子的工作。

切菜的生熟肉砧板分开，用后晒干。切过生肉的砧板还是有很多看不见的细菌，如果再来切菜或切水果很容易就把细菌吃到嘴里，引起肠道疾病。所以要分开，用完后尽量晒干。